குடும்ப இரவு உணவுகள் ஏன் அழிந்து வருகின்றன?

நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் உணவுகளை பார்ப்பதற்கும் சுவைப்பதற்கும் சிறப்பாக மாற்றுவதற்கான வழிகளைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குத் தேவையான ஒன்றுதான்.

உணவகங்களும் பல்பொருள் அங்காடிகளும் அமெரிக்கர்களின் உணவு நேரங்களுக்காகப் போட்டியைத் தீவிரப்படுத்தி வருகின்றன.

நுகர்வோர் மோசமடைந்து வரும் பொருளாதாரத்திற்குத் தயாராகி வரும் வேளையிலும், உணவுக்கான செலவுகள் தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் நிலையிலும்.

WechatIMG2429

உணவகத் தொழில், அதிக ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளைச் சேர்க்கும் வகையில் தனது உணவுப் பட்டியலை விரிவுபடுத்தி வருகிறது.

அதே வேளையில், நேரமில்லாத வாடிக்கையாளர்களைக் கவரும் வகையில், பல்பொருள் அங்காடிகள் சுழல் அடுப்பில் சுட்ட கோழி மற்றும் சுஷி போன்ற அதிகம் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை முன்னிறுத்தி வருகின்றன.

 

அமெரிக்கர்கள் தங்கள் வீடுகளுக்கு வெளியேயும், வெளியிலும் அதிகளவில் உணவருந்தும் பழக்கத்திற்கு ஆளாகி வரும் வேளையில் இந்த நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.

சந்தை ஆராய்ச்சி நிறுவனமான NPD குழுமத்தின்படி, கடந்த ஆண்டின் இதே காலகட்டத்துடன் ஒப்பிடுகையில், இந்த ஆண்டின் முதல் காலாண்டில் உணவகங்களுக்கு வருபவர்களின் எண்ணிக்கை 5% அதிகரித்துள்ளது.

 

அதே சமயம், 2008-ஆம் ஆண்டு முதல் வீடுகளில் சுயமாக உணவு சமைப்பவர்களின் எண்ணிக்கை குறைந்து வருகிறது.

2008-ல் 49% ஆக இருந்த நிலையில், 2009-ல் சுமார் 42% பெரியவர்கள் பெரும்பாலான உணவுகளை வீட்டிலேயே சமைத்ததாகக் கூறினர்.

டிஎன்எஸ் குளோபல் என்ற சந்தை ஆராய்ச்சி நிறுவனம் இந்த மாதம் வெளியிட்ட ஒரு கணக்கெடுப்பின்படி.

உணவகங்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கான மிகப்பெரிய சந்தை வாய்ப்பையும், அதிக சந்தைப் பங்கைப் பெறுவதற்கான இந்த வாய்ப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்திக்கொள்வது என்பதையும் இது காட்டுகிறது.

உங்கள் பார்வைக்காக சில முக்கிய குறிப்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. சரியானதைத் தேர்ந்தெடுங்கள் டெலிவரி பை வழங்குநர்

வாடிக்கையாளர்களுக்கு நேரடியாக உணவை விற்பனை செய்வதாக இருந்தாலும் சரி, அல்லது அவர்களுக்கு உணவை விநியோகம் செய்வதாக இருந்தாலும் சரி, விநியோகப் பைகள் வணிகம் செய்வதில் ஒரு இன்றியமையாத அங்கமாகிவிட்டன.

உணவகங்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் வசதிக் கடைகள் என அனைத்து வகையான வணிக நிறுவனங்களும் விநியோகப் பைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம் டெலிவரி பை நீங்களே டெலிவரி பைகளைத் தயாரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது சப்ளையர்.

2. உணவகங்களுக்கான உணவுப் பட்டியல்களை விரிவுபடுத்துதல்

உணவகங்கள் மேற்கத்திய பாணி உணவுகளை மட்டும் வழங்குவது இனி போதுமானதாக இல்லை.

இப்போதெல்லாம், தினமும் வெவ்வேறு உணவு வகைகளைச் சுவைத்துப் பார்க்க விரும்புவோரின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது.

எனவே, பல உணவகங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அதிகத் தேர்வுகளை வழங்கும் வகையில் தங்கள் உணவுப் பட்டியலை விரிவுபடுத்தத் தொடங்கியுள்ளன.

WechatIMG2430

அதிக வாடிக்கையாளர்களைக் கவர்வதற்கும், ஊரில் உள்ள மற்ற உணவகங்களுடன் போட்டியிடுவதற்கும், சில உணவகங்கள், மக்கள் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்வதற்கு முன்போ அல்லது நேரில் வருவதற்கு முன்போ உணவைச் சுவைத்துப் பார்ப்பதற்காக, வாசலிலோ அல்லது தங்கள் இணையதளங்களிலோ இலவச உணவு மாதிரிகளை வழங்குகின்றன.

சுருக்கமாக, நீங்கள் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்க முடிவு செய்தால், ஒரு வலைத்தளத்தை உருவாக்கி, அதை நீங்களே வடிவமைக்க வேண்டும். டெலிவரி பை இது உங்கள் முன்னுரிமைப் பட்டியலில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். இந்த இரண்டு விஷயங்களும் வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உண்மையிலேயே உதவும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.


பதிவிட்ட நேரம்: நவம்பர் 29, 2022

உங்கள் செய்தியை எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்:

உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.